L'audit
hôtelier
Un audit hôtelier permet d’analyser avec précision la qualité de service, l’expérience client et la performance opérationnelle d’un établissement. Il constitue le point de départ d’un pilotage structuré et d’une amélioration durable.
Un diagnostic stratégique,
pas un simple contrôle
L’audit hôtelier Onheo vise à objectiver la réalité du terrain et à éclairer les décisions.
Il permet :
D'identifier les écarts entre standards et pratiques réelles
De repérer les points de friction dans le parcours client
D'analyser les indicateurs de performance
De clarifier les priorités d’action
L’objectif n’est pas d’accumuler des constats, mais de structurer une trajectoire.
Une méthodologie structurée
Chaque audit hôtelier suit une progression claire :
Cadrage du périmètre
Analyse documentaire
Observation et évaluation
Restitution argumentée
Plan d’action hiérarchisé
Les dimensions analysées
Qualité opérationnelle
Standards de service, cohérence d’exécution, organisation interne.
Expérience client
Parcours, perception, satisfaction et cohérence globale.
Performance
Lecture des indicateurs clés et compréhension des dynamiques de rentabilité.
Pilotage & management
Clarté des rôles, coordination, culture qualité.
Des outils conçus pour décider
L’audit s’appuie sur :
Grilles d’analyse spécifiques à l’hôtellerie indépendante
Indicateurs sélectionnés
Synthèses opérationnelles claires
Plan d’action hiérarchisé
Après l’audit
L’audit hôtelier peut être prolongé par un accompagnement stratégique afin d’inscrire les améliorations dans la durée.
Structurer durablement la performance de votre hôtel
Un audit hôtelier indépendant apporte une vision objective, des priorités claires et une base solide pour décider.